Il settore della ristorazione all’epoca del Covid: prospettive e scenari per un settore che ormai è in ginocchio da più di un anno
Ristorazione
La “libertà controllata” potrebbe rappresentare un barlume di speranza per ristoratori e imprenditori che da ormai un anno non possono pianificare attività e investimenti.
Le continue aperture e chiusure mettono in ginocchio l’economia ancor di più dei lockdown. Non spegnete l’interruttore!